NUESTRO SALMÓN ES...
NUESTRO SALMÓN ES…
Natural
de calidad
Nuestro salmón es capturado e inmediatamente llevado a tierra. La clave está en el poco tiempo que transcurre desde que se captura hasta que se elabora y envasa. Este tiempo es clave para que no pierda ninguna de sus propiedades cuando llegue a ti.
Sostenible y
responsable
Nuestras granjas cumplen los estándares de sostenibilidad con el medio ambiente sin dañar los fondos marinos.
Contamos con la certificación ASC, que reconoce la buena alimentación de nuestros salmones, sin hormonas (No OGM) ni antibióticos.
100%
Noruego
Criamos nuestro salmón a los pies de los fiordos noruegos y lo ahumamos siguiendo la receta tradicional noruega, sin aditivos artificiales. Protegemos la especie autóctona gracias a nuestras granjas con altos estándares de calidad en las que obtenemos un salmón premium.
NUESTROS PRODUCTOS
NUESTROS PRODUCTOS
Disponemos de muchas opciones de formato pero, si necesitas algo más especial, no dudes en ponerte en contacto con nosotros.
AL NATURAL O AHUMADO
FIELES A LO NATURAL
FIELES A LO NATURAL
La alimentación natural y controlada de nuestros salmones y su calidad de vida en granjas espaciosas a los pies de los fiordos noruegos, conforman la base de su altísima calidad, su textura única y su sabor extraordinario.
Tenemos los mejores cortes de salmón envasados al natural para degustar en porciones, filetes o poke. Los ahumados se preparan en nuestras plantas siguiendo el proceso de ahumado tradicional noruego en frío o en caliente, logrando una textura y un sabor únicos.
A LOS PIES DE LOS FIORDOS NORUEGOS
ENVASADO Y AHUMADO
EN ORIGEN
ENVASADO Y AHUMADO EN ORIGEN
Las plantas de ahumado, envasado y congelación se sitúan al lado de nuestras granjas en Noruega. Así, todo el proceso se realiza en el puerto de origen, conservando a la perfección todo el sabor y evitando añadir químicos.
Directo desde Noruega, donde lo limpiamos, ahumamos y envasamos. Siempre en origen.
Familia The Salmon Market
FAMILIA THE SALMON MARKET
CUANDO AMAS LO QUE HACES, SE NOTA
CUANDO AMAS LO QUE HACES, SE NOTA
Se nota en todo, en la alta calidad de nuestros salmones, en el servicio a nuestros clientes y en nuestro empeño por mejorar cada día. Será que somos un equipo joven de profesionales con muchas ganas de cambiar las cosas, o porque queremos mantener a salvo nuestro entorno natural y creer que lo auténtico es siempre mejor. Será que amamos lo que hacemos y por eso estamos tan comprometidos con nuestro modelo de cría natural de salmones para traerte desde Noruega, productos extraordinarios.
EL MEJOR ENTORNO
LAS JOYAS DEL ATLÁNTICO NORTE
LAS JOYAS DEL ATLÁNTICO NORTE
Nuestros salmones nadan en aguas limpias y en movimiento, en zonas de corrientes marinas para favorecer el movimiento de los salmones y la limpieza.
Trabajamos con densidades de población bajas para que nuestros salmones naden en semi-libertad y con el máximo espacio posible.
RESPETANDO EL HÁBITAT
SALMÓN SOSTENIBLE,
RESPONSABLE Y CON GARANTÍAS
SALMÓN SOSTENIBLE Y CON GARANTÍAS
En The Salmon Market hacemos una gestión responsable de los recursos naturales, cuidando la salud de los océanos y la vida marina. Y porque hacemos las cosas bien, nuestro producto cuenta con los sellos ASC para el salmón y MSC para el resto de productos, que garantizan la calidad y sostenibilidad de su origen y responsabilidad frente a su cría o captura.
COMPROMETIDOS
EL MAR, NUESTRO
MAYOR ACTIVO
En cada granja incluimos peces limpiadores, especies que de forma natural eliminan las bacterias infecciosas, evitando antibióticos y hormonas que puedan dañar el medio ambiente.
Gracias a esto y a que todos nuestros procesos los realizamos en el lugar de origen, reducimos la huella de carbono.
Además, cada año cerramos todos los enclave durante tres meses para su regeneración.
