Salmón salvaje de Alaska
Rango de precios: desde 20,00€ hasta 37,50€ IVA Incluido
Se envía congelado.
Filete de salmón salvaje de Alaska, de peso variable entre 400 y 700 gramos.
Se trata de uno de los salmones más sabrosos de América, pescado en las frías y prístinas aguas del Pacífico Norte. De carne firme y jugosa, este salmón ofrece un sabor único y natural, rico en ácidos grasos omega-3. Capturado de manera sostenible en su hábitat salvaje, nuestro salmón de Alaska es una elección saludable y deliciosa para los amantes de los productos marinos de calidad.
Recuerda que, al ser salvaje y tener una dieta natural, el salmón de Alaska tiene una textura robusta y un sabor diferente. Su carne suele ser más firme debido a que nada largas distancias en libertad. Al ser pescado en su entorno natural, su calidad es completamente orgánica, sin intervención humana en cuanto a alimentación o controles durante su vida.
Si estás acostumbrado al salmón Noruego encontrarás bastantes diferencias. Tenlo en cuenta ya que no todos nuestros clientes logran acostumbrarse a un sabor y textura diferentes.
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Características
Producto con piel.
El producto se envía congelado dentro de cajas de porexpán con hielo que mantiene la temperatura, pero en ocasiones puede que, al recibirlo, notes una ligera descongelación. Por eso recomendamos que su compra se haga siempre que su consumo vaya a ser en los días posteriores a recibirlo.
Consejos de conservación: Congelado a -18ºC. Una vez descongelado, mantener a una temperatura entre 0 y 4ºC.
Información nutricional por 100g
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Valor energético | 748kJ / 180kcal |
| Grasas | 11,0g |
| de las cuales saturadas | 2,30g |
| Hidratos de carbono | 0,00g |
| de los cuales azúcares | 0,00g |
| Proteínas | 20,0g |
| Sal | 0,00g |
| Peso | 400 g., 450 g., 500 g., 550 g., 600 g., 650 g., 700 g., 750 g. |
Preguntas frecuentes
¿Qué es el salmón salvaje de Alaska?
Es una variedad de salmón del Pacífico (sockeye, chinook, pink, coho o chum) capturado en estado salvaje en Alaska. Sus aguas frías garantizan una carne firme, rojiza, con un sabor distintivo y un alto contenido en omega‑3. Se pesca de forma sostenible y llega congelado o refrigerado directamente tras su captura.
¿Qué diferencia hay entre el salmón y el salmón salvaje?
Cuando solo se dice “salmón” puede referirse tanto a ejemplares criados como a salvajes. El término “salmón salvaje” especifica que el pescado proviene de su hábitat natural, con mayor firmeza, sabor y perfil nutricional; además, su captura suele ser más sostenible.
¿Qué diferencias hay entre el salmón noruego y el salmón salvaje de Alaska?
Origen y cría: el salmón noruego es de acuicultura en fiordos, con alimentación controlada, mientras que el salmón de Alaska es salvaje, capturado directamente en su entorno natural. Grasa y textura: el salvaje tiene menos grasa, textura más firme y sabor más intenso; el noruego es más jugoso, suave y graso. Sabor y color: el salmón salvaje destaca por su intenso color rojo y sabor potente; el noruego tiene un sabor más suave y textura más delicada.
¿Cuál es el mejor salmón del mundo?
Depende de tus preferencias. Si buscas un sabor suave y textura grasa, el noruego de acuicultura de alta calidad (con certificación ASC/ECO) es excelente. Si prefieres un perfil más natural, firme y saludable, el salmón salvaje de Alaska es sobresaliente. Ambos son considerados de los mejores del mundo.
¿Cómo debo conservar el salmón salvaje de Alaska?
Fresh frozen: llegar congelado a –18 °C, conservar así hasta su uso; una vez descongelado, mantener entre 0–4 °C y consumir en 2–3 días. Ahumado refrigerado: conservar entre 1–4 °C y consumir en unos días tras abrir el envase .
¿Puedo consumir salmón salvaje crudo?
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3 opiniones para Salmón salvaje de Alaska
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Saludable
Beneficioso para el corazón y las funciones cerebrales.
Envío gratuíto
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Rápido
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Listo para servir
No necesita ninguna preparación, ¡te llega y lo disfrutas!
Alejandro Ledo Mata –
Tiene un sabor y textura muy particular, nada que ver con el noruego, pero vale la pena probarlo.
Anónimo –
Debí hacer como 6 pedidos en un mes, nos apasiona este Salmón Salvaje. Lastima que cuando les llega se les agote enseguida.
Manuel Campos –
Lo compramos para hacer una barbacoa y nos encantó aunque es diferente al Salmón Noruego, su carne es más consistente y su sabor mas fuerte.