DESCONGELADO ℹ️
Salmón ahumado salvaje de Alaska loncheado
14,25€ IVA Incluido
Salmón salvaje ahumado de Alaska en lonchas, en envase de 100 gramos.
Procedente de salmón rojo salvaje capturado en aguas de Alaska, entre mayo y septiembre, y congelado en origen. Alaska es uno de los últimos baluartes del salmón salvaje, y en sus aguas habitan las poblaciones más numerosas y más sanas de salmón salvaje del planeta.
El salmón rojo salvaje de Alaska es reconocido por el color de su carne, de un rojo intenso, por su calidad y por su sabor. Presenta una carne menos grasa que el salmón noruego, con una textura más firme y con un alto aporte proteico y de omega-3.
Si estás acostumbrado al salmón ahumado Noruego encontrarás bastantes diferencias. Tenlo en cuenta ya que no todos nuestros clientes logran acostumbrarse a un sabor y textura diferentes.
📦 ENVÍO GRATUITO a partir de 40 €
Características
Precortado y sin piel.
Este producto se envía refrigerado para asegurar la máxima calidad de tu pedido.
Consejos de conservación: Entre 0ºC y 4ºC.
Producto previamente descongelado.
Información nutricional por 100g
| Peso | 0,1 kg |
|---|---|
| Valor energético | 771kJ / 185 kcal |
| Grasas | 10,80g |
| de las cuales saturadas | 2,50g |
| Hidratos de carbono | 0,15g |
| de los cuales azúcares | 0,15g |
| Proteínas | 21,80g |
| Sal | 1,32g |
| Peso | 100 g. |
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de salmón se utiliza para el salmón ahumado salvaje?
Este producto se elabora exclusivamente con salmón rojo salvaje de Alaska, también conocido como sockeye. Se captura en libertad durante la temporada alta, entre mayo y septiembre, cuando el salmón está en su punto óptimo de sabor y textura. Esta especie destaca por su carne roja intensa, su bajo contenido en grasa y su sabor más pronunciado en comparación con el salmón de piscifactoría.
¿Qué sabor tiene el salmón salvaje ahumado?
El salmón ahumado salvaje tiene un sabor más intenso, ligeramente mineral y con un toque ahumado más marcado. Su carne es firme, de textura más compacta que la del salmón noruego, y su color rojo natural lo hace visualmente muy atractivo. Es perfecto para quienes buscan una experiencia más auténtica y salvaje, tanto en sabor como en origen.
¿Cómo se presenta el producto?
Nuestro salmón salvaje ahumado se presenta loncheado, sin piel, en envases de 100 g. Cada paquete contiene lonchas finas listas para consumir. Se entrega refrigerado y ha sido previamente descongelado en condiciones óptimas para garantizar frescura y seguridad alimentaria.
¿El salmón rojo salvaje es más saludable?
El salmón rojo salvaje contiene menos grasa que el salmón de cultivo, pero es igualmente rico en omega‑3 y proteínas. Además, al vivir en libertad y alimentarse de forma natural, tiene un perfil nutricional más limpio y es ideal para dietas saludables, con un contenido calórico de 185 kcal por cada 100 g.
¿De dónde proviene este salmón ahumado salvaje?
Procede de Alaska, una de las regiones más sostenibles del mundo en cuanto a pesca salvaje. Las poblaciones de salmón salvaje de esta zona están reguladas estrictamente para garantizar la conservación de la especie y el equilibrio del ecosistema marino. Con este producto, no solo disfrutas de calidad gourmet, sino también de una elección respetuosa con el medio ambiente.
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3 opiniones para Salmón ahumado salvaje de Alaska loncheado
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Saludable
Beneficioso para el corazón y las funciones cerebrales.
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Carmen –
Compré este salmón para probar porque me habían hablado muy bien de él. Me sorprendió bastante porque no se parece mucho al salmón noruego. El sabor es más intenso y la carne quizá sea un poco más seca, pero la verdad es que está rico. Una buena experiencia gastronómica. Lo volveremos a comprar.
Marta –
Solemos comprar salmon ahumado noruego y quisimos probar, el producto estaba rico aunque no es para nosotros, estamos acostumbrados al Noruego, no sabia que eran tan diferentes. Seguiremos comprando vuestro salmón ahumado Noruego 🙂
Pilar –
¡¡Nos encanta este salmón tanto ahumado como crudo!!