OS NOSSOS PRODUTOS
OS NOSSOS PRODUTOS
Temos muitas opções de formato disponíveis, mas se precisares de algo mais especial, não hesites em contactar-nos.
Aparas de salmão fumado 1 kg
Cubos de salmão poke 1 kg
Filetes de salmão de tamanho 6-7
Lagostins crus inteiros Premium
O NOSSO SALMÃO É...
O NOSSO SALMÃO É…
Natural
de qualidade
O nosso salmão é capturado e imediatamente trazido para terra. O segredo é o curto espaço de tempo que decorre desde a sua captura até à sua transformação e embalagem. Este tempo é fundamental para que não perca nenhuma das suas propriedades quando chega até ti.
Sustentável e
responsável
As nossas explorações cumprem as normas de sustentabilidade ambiental sem danificar o fundo do mar.
Temos a certificação ASC, que reconhece que os nossos alimentos para salmão são isentos de hormonas (não OGM) e de antibióticos.
100%
Norueguês
Criamos o nosso salmão no sopé dos fiordes noruegueses e fumamo-lo de acordo com a receita tradicional norueguesa, sem aditivos artificiais. Protegemos as espécies nativas graças às nossas explorações com elevados padrões de qualidade, onde obtemos salmão de primeira qualidade.
NATURAL OU FUMADO
VERDADEIRO À NATUREZA
VERDADEIRO À NATUREZA
A alimentação natural e controlada do nosso salmão e a sua qualidade de vida em explorações espaçosas no sopé dos fiordes noruegueses são a base da sua elevada qualidade, textura única e sabor extraordinário.
Temos os melhores cortes de salmão em embalagens naturais para desfrutares em porções, filetes ou poke. Os produtos fumados são preparados nas nossas fábricas seguindo o processo tradicional norueguês de fumagem a quente ou a frio, conseguindo uma textura e um sabor únicos.
NO SOPÉ DOS FIORDES NORUEGUESES
EMBALAGENS E TABACO
NA FONTE
EMBALAGEM E TABAGISMO NA ORIGEM
As fábricas de fumagem, embalagem e congelação estão localizadas junto às nossas quintas na Noruega. Assim, todo o processo é efectuado no porto de origem, preservando perfeitamente todo o sabor e evitando a adição de produtos químicos.
Diretamente da Noruega, onde o limpamos, fumamos e embalamos. Sempre na origem.
A família do The Salmon Market
FAMÍLIA O MERCADO DO SALMÃO
QUANDO GOSTAS DO QUE FAZES, NOTAS
QUANDO GOSTAS DO QUE FAZES, ISSO NOTA-SE
Podes ver isso em tudo, na alta qualidade do nosso salmão, no nosso serviço ao cliente e na nossa determinação em melhorar todos os dias. Talvez seja porque somos uma equipa jovem de profissionais com um grande desejo de mudar as coisas, ou talvez seja porque queremos manter o nosso ambiente natural seguro e acreditamos que o que é autêntico é sempre melhor. Talvez seja porque adoramos o que fazemos e é por isso que estamos tão empenhados no nosso modelo de criação natural de salmão para te trazer produtos extraordinários da Noruega.
O MELHOR AMBIENTE
AS JÓIAS DE ATLÂNTICO NORTE
AS JÓIAS DO ATLÂNTICO NORTE
Os nossos salmões nadam em águas limpas e em movimento, em zonas com correntes marítimas para favorecer o movimento e a limpeza dos salmões.
Trabalhamos com baixas densidades de povoamento para que os nossos salmões nadem em semi-liberdade e com o máximo de espaço possível.
RESPEITA O HABITAT
SALMÃO SUSTENTÁVEL,
RESPONSÁVEL E COM GARANTIAS
SALMÃO SUSTENTÁVEL E COM GARANTIAS
No The Salmon Market gerimos os recursos naturais de forma responsável, cuidando da saúde dos oceanos e da vida marinha. E porque fazemos as coisas bem, o nosso produto tem o selo ASC para o salmão e MSC para o resto dos produtos, o que garante a qualidade e sustentabilidade da sua origem e a responsabilidade na sua criação ou captura.
COMPROMETIDO
O MAR, O NOSSO MAIOR PATRIMÓNIO
Em cada exploração incluímos peixes mais limpos, espécies que eliminam naturalmente bactérias infecciosas, evitando antibióticos e hormonas que podem prejudicar o ambiente.
Graças a isto e ao facto de todos os nossos processos serem realizados no local de origem, reduzimos a nossa pegada de carbono.
Além disso, todos os anos fechamos todos os enclaves durante três meses para regeneração.
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