Cómo hacer galletas sanas y caseras. Hacer Ginger Cookies en tu propia casa es una forma sencilla de cuidarte y de comer sano. Así que no necesitarás comprar más galletas procesadas. Además, se hacen enseguida y casi no se ensucia la cocina.

En The Salmon Market perseguimos un estilo de vida sano, por lo que no todo tiene que ser salmón:):)

A nosotros nos encantan los planes de día, en casa con un par de amigos cocinando, o simplemente solo relajándote y disfrutando de la cocina, por eso aquí te contamos como elaborar estas galletas sanas y ricas.

Pon los siguientes ingredientes de la lista en una batidora de vaso:

  • 150 gr. de avena
  • 60 gr. de harina de sarraceno
  • 40 gr, de coco disecado (para dar un toque dulce)
  • 2 pizcas de ginger
  • 3 pizcas de canela
  • 1 pizca de sal (que hará que salga todo el sabor!)

Después añadir a la mezcla:

  • 2 cucharas grandes de aceite de coco o mantequilla
  • 4 cucharadas de sirope de coco o arce (sabe a caramelo!)
  • 1 cucharada de vainilla liquida
  • 3 pizcas de canela

YA TIENES LA MASA!! Te ha tenido que quedar una masa bastante contundente. Ponla encima de un papel de cocina, tápala con el mismo papel y estírala con un roll de cocina. Ahora solo tienes que darle la forma que te apetezca con moldes o si no tienes con un vaso pequeño puedes hacerlas redondas. Seguro que te has divertido haciéndolas… Y ahora a disfrutarlas!! GINGER COOKIES SIN AZÚCAR PARA TODA LA SEMANA:):)

TE DEJAMOS UN VÍDEO DE NUESTRA FAVORITA MADELEINE SHAW HACIENDO ESTAS MISMAS GALLETAS CON FORMA DE HOMBRECILLOS (Es un vídeo de Navidad pero lo muestra muy bien).