Salmão do Alasca fumado selvagem em fatias, embalagem de 100 g. A partir de salmão sockeye selvagem capturado nas águas do Alasca entre maio e setembro e congelado na origem. O Alasca é um dos últimos bastiões do salmão selvagem e as suas águas albergam as maiores e mais saudáveis unidades populacionais de salmão selvagem do planeta. O salmão-vermelho selvagem do Alasca é conhecido pela cor da sua carne vermelha profunda, pela sua qualidade e pelo seu sabor. A sua carne é menos gordurosa do que a do salmão norueguês, com uma textura mais firme e um elevado teor de proteínas e de ómega 3.