The Salmon Market - Salmón de Pesca Sostenible
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TRAZABILIDAD

La trazabilidad de producto consiste en conocer por donde pasa cada producto desde su origen hasta su destino final. Es decir, es “la posibilidad de seguir el rastro”, a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución de un determinado producto” Todo nuestro salmón procede de nuestras granjas en Noruega, desde allí se captura cuando es necesario, se ahuma en nuestras plantas, se envasa y se envía a destino.

 

En estos momentos nuestra central en Europa está en el Puerto de Vigo. Todos los productos viajan directamente de nuestra planta de procesamiento en Noruega hasta el Puerto de Vigo desde donde nuestro equipo se encarga personalmente de distribuirlo a cada uno de nuestros clientes: restaurantes, tiendas o directamente a tu domicilio mediante nuestro canal online.

 

Para grandes superficies el producto va directamente desde nuestra central en Noruega hasta la central del supermercado que nos haga el encargo por lo que en este caso es el propio supermercado el que se encarga de la distribución hasta cada uno de sus puntos de venta.

 

En un futuro tendremos un sistema en nuestra web donde podrás ver online la trazabilidad del salmón que te llega a casa. Danos tiempo para crecer! Mientras tanto contacta con nosotros para cualquier pregunta que tengas.